Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie
Aquariophilie d'eau douce

Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Ce post est bien évidemment signé par pépé Shinji dit le meilleur cuistot sushi-shop de tout le Japon.

Alors non ignorant du bon post que voici, et qui parle d’un peu tous les aliments que vous pouvez donner à vos crevettes Red cherry pour l’exemple;
Ni de celui-ci plus élaboré et complet dans l'alimentation, mais forcement plus long;
Je me suis lancé dans l’improvisation dernière, il y quelques mois de préparer moi aussi des friandises pour mes crevettes. Je partais pour tenter mes pellets, mais étant trop nul :-q j’ai simplifié.

Après avoir fouiné plusieurs sites et lu de part et d’autre,
Puis testé diverses sortes de feuille vertes ramassées à gauche à droite,
Mon choix s’est donc arrêté sur les orties, petit met végétal drôlement apprécié des crevettes ou leur copains (physes, planorbes, guppy qui meurent de faim)...pas chez moi hein !

Voici la recette simple :

-Ramassez plusieurs feuilles d’orties de bonnes taille (5 à 10 cm) et peu onéreuses

-Retirez au ciseau les tiges dépassant des feuilles.

-Dans une vieille casserole ou marmite, faites bouillir vos feuilles d’orties sans les rincer.
Cela aura l’avantage de supprimer le côté urticant des orties et les ramollir.
-après 10 min maxi à ébullition, retirez la casserole du feu puis laisser la refroidir sur la fenêtre


-Avec vos ptis doigts et une cueillere retirez très délicatement les grosses feuilles une par une et sans les déchirer.
-Pour chaque feuille roulez la entre vos doigts en boule et en égouttant légèrement le jus.


-Placez chaque boule sur un plateau, plat à tarte ou grille avec feuille de cuisson.


-enfournez 15 à 25 min jusqu'à ce que les boules sèchent (voir toute la nuit si vous venez de sortie un plat du four par exemple en le laissant éteint)
-Par la suite une fois bien sec, conservez soigneusement vos bonbons d’ortie dans une petite boite ou tupperware pour quand ça vous chante.

J’en donne 2 à 3 par semaine pour varier l’alimentation de mes Red cherrys.
Elles dévorent un bonbon en 12 à 24h. Pour 20 crevettes adultes environs.
Elles adorent ça et ne lâcheront la feuille qu’une fois désintégré.


*L’avantage des bonbons et non des carrés d’ortie ou des chips (feuilles sechées naturellement) c’est que les boules ne retiennent pas l’air et coulent rapidement dans le bac.
D’après les retours que j’ai eu de mes testeuses :-* , les feuilles qui flottent finissent par moisir à la surface sans que toutes les crevettes aient pu s’en nourrir. Mon astuce à moi était de les presser avec les doigts pour chasser l’air. J’aurais dû prévenir. Mais je conseil de faire simple au final. La forme boule est parfaite.


Difficulté 0
Durée : 30 min
Cout : 0 €
Succès : 100 % dans vos bacs.


Ci-dessous les photos et appréciations du jury, bizarrement sorti au complet pour l'occasion.





Bon cuisinage.


NB : pour les lyonnais du centre je peux vous indiquer un lieu de cueillette à volonté, mais je refuse de vous en passer, je préfère que chacun aille se faire piquer les mains en pensant à moi. :D :D :D
(Si remarques, idées, améliorations, n’hésitez pas ci-dessous)

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Excellent, hall of fames direct :) merci !

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Merci top chef je vais tester aussi :D

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Idem elle adore ca les mienne !! :)

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

je vais tester ta recette et voir si mes poissons apprécient

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

A votre plaisir...
Je compte bien detroner "Cyril Lignac" a present. B-)

Enfin c'est surtout le probleme du stockage qui m'a ammené a ca.
Avec une preparation on est tranquille et il m'en reste encore pour 3 ou 4 mois là.

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Merci Shinji,

Je passe aux fourneaux bientôt :)

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

ha ha le bocuse des aquariums. moi je rajoute un peu de chair de poisson ou crabe ou crevette, ca c'est mon coté carnivore,je hache tout dans mon mixeur personnel et je le roule en long baton fin, comme ca suivant le nombre de crevette a nourrir je casse les morceaux une fois sec a la longueur que je veux.
je pense que ta recette va faire un paquet d'heureuses crevettes!

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Merci beaucoup pour cette recette. Il ne me reste plus qu'à partir a la chasse....aux orties. ;)

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Bonsoir Shinji !
Alors j'ai essayé ta recette (bien que je n'ai pas de crevettes) et je confirme que mes planorbes et physes adorent aussi >:D<
Même mon betta splenden va en grappiller quelques morceaux ;)

Merci beaucoup ! (et un petit pouce cliqué pour ta super idée). :)

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

De rien, je pense m'inscrire a top chef et faire un tabac prochainement.
Ca fera de nous aquariophiles des dieux aquatiques !! (*) :))

Garga je ne doute pas de la viande car quand je balance un bout de viande hachée congelée dans le bac c'est une tuerie au sens propre. Mais là mon probleme etait comment stocker les orties prete a consommer et sans avoir de pourriture de mon stock.
Pour le melange viande a la limite on pourrait peut etre congeler cela !???

Tiens merci de l'idée.

Ortie mixée + viande hachée en cube a congeler.
(une recette plus elaborée quoi) ;)

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Génial merci du partage ! Je viens de le mettre en article et déplacé dans la section des crevettes car ça ne concerne pas que les red cherry ;)

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Heyyyy, me voila donc consacré ? publié ?? et oscarisé ???!

Merci tout puissant Nico, dit "Immortan Nico"
... enfin j'ai surtout pas encore fait le mail ou je voulais te proposer ce post en onglet "recette" du site, s'il tend a exister un jour.
Le prochain sera un "scoop" ou "tuto" a voir mon agenda du siecle prochain.


"Shinji-Koï" entre donc au Valhalla :D B-) <:-P avec sa recette de top chef.

Chers conferes aquariophiles : "SOYEZ TEMOINS" =))

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Vu mon stock d'orties ( sur 7 hectares, j'ai de quoi faire.... :D ), je ne vais pas me priver d'essayer. Je donnerai des nouvelles. Merci du tuyau ! :)

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Superbe idée ! Bon par contre ne pas oubliez les gants :))

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Allez hop c'est partis, ça sèche tout doucement au four. On verra si elles seront aussi appréciées chez moi :D

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Bonsoir,
Merci pour la recette ! Les boulettes flottent un peu au début, mais ensuite, c'est un vrai festin pour crevettes et escargots.
J'ai pas réussi à dégainer l'appareil photo assez vite pour filmer, mais un neritina a embarqué un morceau sous le nez des crevettes qui sont restées scotchées :P

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Ha merci pour la précision titzilini, je venais justement demander si c'était normal qu'elles flottent (à mon sens oui vu que ça a été séché mais j'aurais pu louper quelque chose) mais si au final elles coulent tout est bon :D -comme dans le cochon-

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Merci pour la recette :D

Sachez que vous pouvez, vous aussi manger de l'ortie : en salade, en soupe, en purée... y a le choix et ce n'est pas une blague... :)

Et au lieu de jeter l'eau de cuisson, vous pouvez la donner à vos plantes (pas celle de l'aquarium, hein, mais celle du jardin, des balconnières ou autres). Ca vous fera un très bon engrais naturel. Petit conseil, n'hésitez pas à le diluer avant de le servir à boire aux plantes car c'est assez puissant. Vous pouvez aussi la conserver en bouteille, par contre, attention je n'ai pas encore essayé de garder en bouteille mais je pense que ca peut fermenter et donc produire du gaz (tout comme le purin d'ortie). Dans ce cas, attention à la douche lors de l'ouverture de la bouteille ^^

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Ça flotte à la surface mais c'est quand même irresistible :))
La preuve en image
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La boulette permet à cette crevette de rester en lévitation juste sous le niveau de la surface ! Encore plus zen que le yoga ! :))

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Feuilles récoltées... Équeutées et en cours de cuisson...
Verdict demain :)

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

La recette étant trop simple, j'ai décidé de sortir une pincée de thym histoire de parfumer un peu (et j'ai des pellets pour crevettes au thym, donc ça peut être bon pour elles)et de la spiruline (j'en ai, autant l'utiliser...)

j'ai tout passé au chinois pour égoutter un max (ce n'est pas une insulte ni un mauvais jeu de mot pour les incultes, c'est le nom d'une passoire hyper fine^^)

Ensuite, j'ai ciselé très fin pour finir de faire sortir l'eau puis moulage de petits "pellets"... Pourquoi ciseler? Pour éviter un max de bulles d'air coincées dans le truc avant séchage...

J'ai essayé la forme chips, plate et fine, la forme boulette, plus ronde et la forme PNI (pellet non identifiable) avec les petits bouts qui restaient à la fin...

La boulette coule du moment qu'elle s'imbibe un peu d'eau, nickel :) c'est vite mangé nickel miam :)
La chips flotte... a vraiment du mal à couler même en l'aidant un peu, bref, pas top la forme
les PNI, pas encore testé, on verra à la fin ;)

Voilà :)

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Résultat en image:





J'ai pu en compter 20 dessus/dessous à un moment, mais certaines pouvaient se cacher dessous derrière...

Merci pépé shinji :)

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

.......de rien fillette......l'ambiance dans ton bac ca me rappelle les dunes au Cap D'Agde :-$

Ps : la simplette : la recette n'est pas une recette mais une maniere de stockage pour un probleme de conservation dans le temps, ya des oufs qui font de la cuisine 5 etoiles pour bestioles, moi je mange tout avant les crevettes, sorry. <:-P

Desolé pour la longue absence, Pépé a des trucs trop importants a gerer.
Mais merci pour vos ameliorations et images. C'est chouette à tous les volontaires de faire perdurer ou ameliorer le trucs.

Aaaaaaaaaquarium merci pour le tuyaux j'aurais l'air moins con a verser dans les toilettes ou acheter de l'engrais pour plantes juste apres ca.

Si quelqu'un trouve comment remedier au pb de la boulette qui flotte, je lui donne ma couronne.
Biz a touss :-*

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Bah en fait, j'ai simplement résolu le souci de flottaison en faisant tremper 2 minutes dans de l'eau avant de le donner dans le bac et hop! ça coule direct :)

Logique me direz vous? bah oui:) Mais fallait y penser =))


edit: un gâteau "tu as raison" contre une couronne =))

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Coucou !! je voulais savoir si on pouvait le faire avec des feuilles de framboisier ?

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Très bonne idée !!! Merci. :)

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

bon alors, pour les feuilles de framboisier se n'est pas une réussite...elles en ont a peine grignoter un peut .
j'ai plein d'autre idées mais je préfère demander au cas ou se serrai toxique: feuilles de verveine, d'abricotier, de cerisier,... je ne vais pas tout dire! alors si quelqu'un sait si quelque chose leur est toxique ;)
merci!!

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Je peux juste te conseiller de ne pas mettre des feuilles de fruitier car elles sont toxiques

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

J'ai testé, mais pour l'instant ça fait carrément pas effet... :|

Re: Recette pour Crevette : Les bonbons d’ortie

Bonjour,
Pour ma part, j'ai fait la première partie sans aller jusqu'au bonbon dans le four.
Par contre la feuille séchée simplement (après bouillie) fait un ravage avec les Japonica :)

Elles se jettent dessus, un vrai carnage.

PS: les Guppys et Platys viennent aussi taper dedans, mais sans vraiment gros intérêt.

Fab

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